黄山馨园国际大酒店积极开展打击食品非法添加剂专项整治工作
时间：2011-06-01 00:00:00 来源：黄山中铁旅游
为认真贯彻落实黄山市关于打击食品非法添加剂专项整治工作会议精神，切实保障广大宾客身体健康和生命安全，维护社会稳定。黄山馨园国际大酒店高度重视,于05月25日召开了打击食品非法添加剂专项整治工作专题会议，公司领导及餐娱部、采购部、办公室部门负责人参加了会议。
会上，李建平总经理指出，食品安全不仅关系到企业的生存发展，更关系到社会的和谐稳定。本着对社会负责的态度，我们要在思想上引起高度重视，并以实际行动积极参与到打击食品非法添加剂专项整治行动中。公司将从采购、使用、加工各环节严格把关，杜绝食品非法添加剂流入销售环节问题发生。
公司为保证专项整治工作的有效落实，一是成立了以企业法人李建平为组长的打击食品非法添加剂领导小组，明确了领导小组的职责；二是制定了打击食品非法添加剂实施方案，细化职能部门责任。三是收集食品添加剂使用标准，对照标准查找问题；参与主管部门并组织餐饮服务人员进行食品安全知识培训；张贴宣传品，开展宣传报道。四是在酒店大堂醒目位置公开《餐饮服务单位承诺》，自觉接受宾客监督。五是认真开展自查自纠，建立健全登记制度。对食品添加剂采购、贮存、使用以及食品原料采购、储藏、制作加工等环节进行全面自查；健全索证索票、采购验收登记制度，保留详尽档案资料；对自查中发现的安全隐患和薄弱环节，立即整改。六是保障部、办公室做好日常食品安全检查督导工作，发现问题及时督促整改。
公司承诺：杜绝非法添加，倡导绿色生活
